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百果园,站在钟薛高的悬崖边
36氪·2025-08-17 09:11

核心观点 - 百果园董事长余惠勇"教育消费者成熟"的言论引发舆论危机,公司面临品牌信任危机和业绩下滑的双重挑战 [1][2][4] - 公司坚持高端定位但品控问题频发,导致消费者信任度下降,股价下跌6.86%,市值缩水至26.17亿港元,较上市高点蒸发超70% [6][7] - 2024年公司营收102.73亿元同比减少9.8%,净利润由盈转亏达3.86亿元,毛利率从11.5%降至7.4% [9][10] - 加盟店收入从85亿元减少至74亿元,门店净减少966家至5127家,日均关店2.6家 [10] - 付费会员数同比下降27.1%至85万,尽管总会员数增长8.1%至9074万 [10] 行业环境 - 2024年社会消费品零售总额增速放缓至3.1%,可选消费增速回落明显 [9] - 社区团购、生鲜电商以价格优势挤压传统零售空间,"消费降级"成为主流趋势 [2][9] - 即时零售平台通过"次日达""小时达"服务持续抢占市场份额 [9] 公司经营状况 - 公司构建了全球直采基地、"四度一味一安全"量化维度等品质管控体系,但执行层面存在系统性漏洞 [8][6] - 多次被曝光质量问题:杭州团购券事件、农药超标处罚、3·15晚会曝光使用腐烂水果 [6] - 黑猫投诉平台相关投诉超3000条,超半数涉及质量问题 [13] 战略与挑战 - 董事长提出十年千亿营收目标,但当年即遭遇重大挫折 [11] - 高端水果战略在成本攀升与消费降级双重挤压下难以为继 [12] - 加盟模式下的品控难题和高昂定价与大众消费趋势脱节 [16] 类比案例 - 钟薛高因类似"教育消费者"言论和高端定位失败而破产,未履行金额超2572万元 [13][15] - 两家公司共同点:创始人傲慢言论、高端定位与实际品质脱节、消费者信任崩塌 [13][16]