甜菊糖苷（酶转化法）Reb M2获批进展 - 莱茵生物申报的甜菊糖苷（酶转化法）Reb M2作为食品添加剂新品种已完成征求意见稿公示阶段 后续有望逐步进入国内食品饮料市场 [1] 行业政策与市场需求驱动 - 全球减糖行动力度空前 WHO建议将游离糖摄入控制在总能量10%以下 中国《健康中国行动（2019-2030年）》将减糖纳入国民健康管理重点 [1] - 政策红利与消费升级共同催生对"低卡 高甜 口感纯正"甜味解决方案的迫切需求 [1] 技术创新与产品优势 - 甜菊糖苷（酶转化法）Reb M2通过酶转化技术突破传统植提甜菊糖苷的口感瓶颈 填补"高甜度与自然风味平衡"的市场空白 [1] - 相较于人工合成甜味剂的安全性争议和第一代植提甜菊糖苷的后苦味缺陷 Reb M2具备"零热量 高安全性 接近蔗糖的纯正甜感"三大优势 [1] - Reb M2甜度达蔗糖的150-200倍 甜味释放曲线呈现"前甜柔和 中甜饱满 后甜短"特征 感官盲测中与蔗糖接受度差异不显著 [2] 产品应用与市场潜力 - Reb M2可与阿洛酮糖 赤藓糖醇等低甜甜味剂复配优化成本与口感 或与三氯蔗糖等高甜甜味剂复配掩盖金属后味并减少用量 [2] - 已在20余个食品品类完成实证研究 覆盖乳制品 饮料 烘焙 调味品等核心赛道 [2] 行业升级与公司机遇 - Reb M2推动甜菊糖苷行业从传统植提工艺向绿色生物制造升级 [2] - 为莱茵生物打开通往健康食饮市场的广阔赛道 [2]