行业概况 - 健康需求驱动椰子水行业增长，低糖、天然且富含电解质的健康属性使其在办公(45%)、运动(32%)、家庭(18%)场景形成稳定消费结构 [1] - 全球椰子水市场规模从2019年25.2亿美元增至2024年49.9亿美元，CAGR为14.7%，大中华区市场规模从1.0亿美元增至10.9亿美元，CAGR达60.8% [2] - 中国椰子水与其他植物水人均消费量仅为0.1升，远低于美国、中国香港等地区，预计2029年行业规模达180亿元 [3] 竞争格局 - 全球市场呈现龙头主导、长尾显著格局，Vita Coco居全球第一但份额略有下滑，IFBH亚洲市场崛起位居第二，巴西品牌深耕拉美市场 [2] - 国内市场呈现"头部断层、腰部碎片化、长尾分散"格局，IFBH旗下if及Innococo占据龙一地位，本土品牌差异化竞争中端价格带 [2] - 渠道品牌如盒马、山姆、711以低价、代工、高流通效率为核心竞争力，行业集中度有望提升 [2] 市场趋势 - 中国椰子水市场从高端小众走向大众普及，价格带从10-15元/500ml降至6-8元/500ml，渠道向低线城市及便利店渗透 [3] - 消费场景从户外运动扩展至办公、运动、家庭等日常饮用场景，价格下沉与渠道下沉共同推动消费圈层扩大 [3] - 电商渠道快速发展，线上占比持续提升 [3] 供应链分析 - 原料是椰子水核心竞争要素，印尼、菲律宾、印度为主要产区，泰国香水椰因高甜度、奶香受高端品牌青睐 [1] - 近年主产区气候异常、病虫害致供给紧张，叠加需求激增及加工运输成本上升，推升价格大幅上涨 [1] - 中国海南椰子产量有限，自给率不足10%，国内企业通过在东南亚建种植基地以稳定供应 [1] 公司表现 - IFBH(06603)作为国内椰子水龙头，轻资产模式具备成本优势，通过明星代言及跨界联名提升品牌影响力，多元化新品助力增长 [1] - 欢乐家(300997.SZ)深耕植物蛋白及椰子汁饮料领域，自建工厂拥有深厚椰子供应链资源，NFC椰子水绑定运动健康场景 [1] - IFBH旗下if与Innococo双品牌快速成长，占据中国椰子水零售市场份额前列 [1]