监管政策与责任落实 - 行业推动特殊食品生产经营企业配齐食品安全管理人员并实现食品安全风险清单全覆盖和风险防控全到位 [1] - 行业将日管控周排查月调度工作机制深度嵌入企业日常管理流程以确保主体责任落地见效 [1] - 行业通过包保主体动态更新管理和包保督导定期通报机制压实属地管理责任并推动包保干部履职尽责 [1] 能力建设与培训考核 - 行业持续开展特殊食品安全管理人员培训与监督抽考 实现生产企业年度抽考覆盖率100%且经营企业覆盖率不低于50% [1] - 行业通过培训考核有效提升企业食品安全管理能力 [1] 智慧监管与信息化建设 - 行业积极探索智慧加信用加风险管控三位一体的闭环式监管体系 [2] - 婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品生产企业已全面接入关键点位远程非现场监管系统 [2] - 行业通过数据动态采集实现无感监管 显著提升监管效率并降低对企业正常经营的干扰 [2] 信用监管与风险防控 - 行业构建三维评估加动态调整加精准施策的全链条监管模型 对企业进行信用分级分类并实施差异化监管 [2] - 行业推行一企一策和一域一策风险防控机制 全面排查重点品种和关键点位的潜在风险 [2] - 行业坚决防范区域性和系统性食品安全风险 [2] 产业协同与资源整合 - 行业成立特殊食品产业帮扶联盟 汇聚专家学者生产企业上下游配套企业及第三方服务机构 [2] - 行业通过公益培训帮扶直通车和结对帮扶等形式促进技术共享市场拓展与资源协同 [2] 追溯体系与社会共治 - 市场销售的特殊食品均已纳入食品安全信息追溯平台并实行一品一码全程可追溯管理 [3] - 行业积极推进产品追溯码企业诚信码社会监督码三码合一试点 推动产品信息透明化企业承诺可视化和社会监督便捷化 [3] - 行业通过岗位大练兵等活动广泛普及食品安全知识 重点聚焦一老一少一病患等特殊人群 [3] 数据平台与系统建设 - 行业加快推进政务信息系统与公共数据平台对接 建设覆盖生产流通消费全链条的特殊食品监管数据库 [3] - 行业力争明年实现全省特殊食品生产企业远程监管系统100%接入 [3]