公司业务创新 - 海底捞在北京亦庄推出全国首家创新概念店 增设甜品站 娃娃机 调酒区 DJ舞台 AI亲子主题空间等多功能区域 [1] - 概念店配备三时段智能切换系统 支持正餐 清吧 俱乐部派对三种光效模式切换 实现场景化运营创新 [1] - 该模式被定义为"拼图式创新实验室" 可将创新拆分为独立单元 单独落地或组合适配新店与老店局部翻新 [1] 战略发展方向 - 通过模块化创新重构"火锅+"的无限可能 探索餐饮场景跨界融合的新业态 [1] - 创新概念店具备标准化复制潜力 为后续门店升级改造提供可扩展的模板 [1]