人口不足50万的小县城，有数万人从事饸烙面产业 曾经在郏县传承千年之久的饸烙面产业，一夜之间竟然因为"续面事件"出现在更多公众面前。 此前的8月13日晚，三名女性顾客携四名幼童进入位于郑州市中原区的"老霍记郏县饸烙面"就餐，累计 消费140.58元，并两次使用店家"免费续面"服务。在此过程中，双方因续面发生冲突，随后，顾客认为 孩子续面时被厨师高声质问，进而导致受惊，遂在网络平台给出差评。再之后，老板霍先生将剪辑过的 监控片段配以"七人一碗面、无限续面占便宜"等文字发布上网，导致双方矛盾再次升级。 伴随着与此相关的图片、视频被广泛传播，此前仅在河南及其周边被人熟知的"郏县饸烙面"，也开始因 此受到更多关注。 在当地人看来，"郏县饸烙面"是一个能够与"兰州牛肉拉面"相媲美的产业。 隶属于河南省平顶山市的郏县，虽然总人口不足50万人，却有数万人从事与郏县饸烙面相关的产业。 当地官方资料显示，郏县饸饹面是一道有千年历史的传统特色小吃，是以优质高筋小麦粉为面料，加入 新鲜的牛肉羊肉、牛骨羊骨、八角、茴香、草果、肉蔻等熬制而成的高汤，结合牛油羊油芝麻大料等熬 制而成的特色辣椒油做出来的面食，以味道鲜美、香而不腻、香而不 ...