食品饮料板块市场表现 - 食品ETF（515710）盘中最高涨幅达1.3%，收盘涨0.81%，实现日线三连阳 [1] - 白酒股领涨：酒鬼酒涨停，舍得酒业涨6.25%，洋河股份涨5.36%，古井贡酒、水井坊、金徽酒等涨幅超3% [1] - 食品ETF跟踪的中证细分食品饮料产业主题指数市盈率为20.06倍，处于近10年5.28%分位点，估值处于历史低位 [3] 政策与行业动态 - 高层会议强调通过国内大循环稳定性和消费潜力对冲国际不确定性，提出清理消费限制性措施并培育新型消费增长点 [2] - 白酒行业二季度受"禁酒令"和餐饮业疲软冲击，回款放缓且库存提升，但市场预期和估值已处于低位 [4] - 8月大众宴席场景（如升学宴）需求环比修复，中秋国庆备货启动或带动三季度动销下滑幅度收窄 [4] 板块配置与投资逻辑 - 食品ETF（515710）约60%仓位布局高端/次高端白酒龙头，40%覆盖乳品、调味品、啤酒等细分领域，前十大权重股包括茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、洋河等 [4] - 头部酒企具备高股息特征，当前板块筹码结构良好，长期投资价值凸显 [4] - 场外投资者可通过食品ETF联接基金（A类012548/C类012549）参与布局 [4] 技术指标与资金动向 - MACD金叉信号形成，部分成分股涨势显著 [7] - 食品ETF当日成交额达5767.50万元，换手率1.62% [2]