猪肉价格下跌原因 - 夏季高温天气导致消费季节性偏弱 同时前期二次育肥生猪出栏增加市场供应 [2] - 全国外三元生猪均价跌至13.82元/公斤 环比下跌4.2% 同比下跌33% 北方多地跌破13元/公斤 [3] - 能繁母猪存栏量达4043万头 超出正常保有量3.7% 8月集团猪企出栏计划普遍增加 [3] - 南方猪病风险提升导致养殖户加速出栏 屠宰企业利润较低且开工率持续低位 [3][4] 政府收储措施 - 国家发展改革委将于8月25日开展1万吨中央冻猪肉收储 收储品种为国标分割冻猪瘦肉 [1][6] - 猪粮比价跌破6:1触发三级预警 本次为年内第二次收储（首次收储于6月11日进行1万吨） [2][6] - 1万吨收储量相当于屠宰约20万头生猪 具有减轻供给压力和稳定市场信心的双重作用 [7] 行业经营状况 - 当前外购仔猪育肥亏损超200元/头 自繁自养头均利润仅剩10-20元 部分头部企业出现亏损 [5] - 第33周瘦肉型白条猪肉出厂价格周均价18.08元/公斤 环比跌0.8% 同比跌34.8% [3] - 屠宰企业采取以销定产策略 白条猪肉走货不佳 行业整体处于供需偏弱格局 [4][7] 市场前景预测 - 短期猪价将维持低位震荡 月末出栏压力释放与天气转凉可能带动边际消费改善 [7] - 中长期行业进入效率竞争阶段 若产能调减计划顺利实施 预计2026年年中出栏量出现拐点 [7] - 未来猪价可能转向"小波动、稳盈利"的新周期模式 但当前反弹空间有限 [7]