为筑牢旅游景区食品安全防线，营造放心消费环境，近日，沙湾市市场监督管理局针对辖区旅游景区及 周边餐饮单位、食品商店等开展食品安全专项整治行动。 检查中，执法人员同步开展食品安全普法宣传，强化经营户主体责任意识。对发现的环境卫生不达标、 食品储存不规范等问题，当场下达整改通知书，明确限期并跟踪复查。 截至目前，行动累计出动执法人员68人次，检查经营单位112家次，下达整改通知书11份，有效规范了 景区食品经营秩序，消除了潜在安全隐患。 下一步，沙湾市市监局将持续加密景区食品安全检查频次，强化监督抽检，严打违法行为，为游客饮食 安全和当地旅游业健康发展保驾护航。(马卫军） 此次整治以辖区热门景区温泉、鹿角湾、东大塘景区为核心，覆盖景区内及周边餐馆、小吃店、超市、 农家乐等经营主体，重点核查三项内容：一是经营户证照及从业人员健康证明是否齐全有效；二是食品 原料进货查验、索证索票制度落实情况，杜绝来源不明、过期变质食品；三是加工场所卫生、设备消 毒、生熟分区存放等操作规范执行情况，防范交叉污染。 ...