食品饮料板块市场表现 - 食品ETF（515710）盘中价格一度上涨超过3% 截至发稿时上涨2.53% [1] - 白酒板块强势上涨 舍得酒业涨停 水井坊上涨超过8% 迎驾贡酒上涨超过6% 酒鬼酒、泸州老窖、古井贡酒等上涨超过5% [1] - 食品饮料板块获得主力资金净流入56.85亿元 在中信一级行业中排名第4 [2] 行业资金流向 - 有色金属行业主力净流入127.79亿元 医药行业净流入88.44亿元 机械行业净流入83.48亿元 食品饮料行业净流入56.85亿元 房地产行业净流入52.65亿元 [3] 新产品动态 - 茅台酱香酒推出茅台1935新品 定价998元/500ml 8月25日至27日开启预售 8月28日正式上市 [3] 行业估值分析 - 细分食品指数市盈率为20.77倍 处于近10年来7.25%分位点 显示估值处于较低水平 [4] - 板块估值分位数处于较低位置 具有配置性价比 [4] 机构观点与投资策略 - 建议关注绩优股的alpha机遇 关注品类、渠道、消费场景创新机会以及传统消费领域中积极求变及低估值配置机会 [4] - 建议关注两条主线：需求稳定、抗风险能力强的龙头企业；积极布局新品新渠道、抢占高增长赛道的企业 [4] - 白酒行业第二季度受政策影响消费场景减少 主流产品动销下滑幅度较大 但8月以来大众宴席场景有所修复 终端动销数据边际好转 [5] - 白酒行业经历四年调整期 2025年有望迎来"估值+业绩"双底 板块或进入中周期买点 [5] - 食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数 约60%仓位布局高端、次高端白酒龙头股 近40%仓位布局饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股 [5]