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多家品牌被质疑产品有反式脂肪酸,喜茶:不实!完全符合0反式脂肪酸国标
新浪财经·2025-08-25 14:48

公司声明与产品标准 - 公司否认产品中存在反式脂肪酸的不实指控 称相关报道严重误导消费者 [1] - 公司所有产品均使用真奶 真茶 真果 真糖等高品质原料 所有原料均通过专业检测机构检测并符合相关标准 [1] - 公司全线产品符合0奶精 0香精 0果葡糖浆 0植脂末 0氢化植物油 0反式脂肪酸 0速溶茶粉的要求 [1] 产品检测数据与标准符合性 - 公司烤黑糖波波牛乳茶产品被检测出反式脂肪酸含量为0.113g/100g [1] - 该含量符合中国食品安全国家标准GB28050-2011关于0反式脂肪酸的声称要求(低于0.3g/100g) [1] - 国家标准规定反式脂肪酸的"0"界限值为≤0.3g/每100g或100mL [3] 反式脂肪酸来源的技术解释 - 乳及乳制品中天然来源的反式脂肪酸平均含量为0.83g/100g 这导致使用真奶的产品在检测中出现微量反式脂肪酸 [1] - 行业专家指出 使用植脂末等原料的奶茶反倒不大可能检出反式脂肪酸 而使用真牛奶 轻奶油的茶饮产品因乳品中含有天然反式脂肪酸反而会被检出 [2]