江西农业大学食品科学与工程学院暑期三下乡:将“行走的课堂”搬到田间地头
中国食品网·2025-08-25 15:41
核心观点 - 江西农业大学实践团队在江西省萍乡市良坊镇下坊村开展暑期实践活动 聚焦食品安全科普和农业产业调研 通过宣讲 入户调研和田间劳动等方式 将专业知识与乡村需求结合 助力乡村振兴 [1][2][4][5] 食品安全科普活动 - 实践团队采取食安宣讲加入户调研双轨模式 针对老年群体介绍三高问题成因危害及预防方式 倡导低盐低脂均衡饮食习惯 [2] - 通过情景模拟还原保健品常见骗局 揭露包治百病等谣言陷阱 引导商户注意食品卫生与新鲜度 杜绝销售三无及过期食品 [2] - 对中小学生开展面对面一对一服务 告知养成饭前勤洗手 不吃不洁食物 远离五毛零食等良好习惯 [2] 农业产业实践调研 - 实践团队深入水稻田间开展苗疏苗和套种作物除草活动 三小时劳作完成近一亩稻田疏苗整齐和地块杂草清除 [4] - 走访江西胜龙牛业集团有限公司 了解肉牛从牧场到餐桌的产业增值过程 该公司与江西农业大学建立长期产学研合作关系 [4] - 自2021年以来 学校坚持打造专业优势与产业发展深度结合的实践模式 多支队伍奔赴肉牛技术研发基地 加强养殖技术和产品深度研发 [4]