集团主要通过中国三家大型第三方线上餐饮配送平台进行外卖业务。于报告期内，集团在策略上更为专 注于外卖业务，因此外卖业务收入由截至2024年6月30日止六个月的人民币301.0百万元增加74.2%至 2025年同期的人民币524.2百万元。截至2025年6月30日止六个月，外卖业务收入占集团总收入的 22.9%，显示外卖业务仍有很大增长空间。 受惠于中式融合菜灵活多变的特色，集团能够不断推出新的人气菜品，以紧贴最新饮食潮流，令顾客热 衷光顾集团的餐厅。集团按照食品安全、食材稳定供应及标准化的可行性这些原则来研发菜单。于报告 期内，集团合共推出305道新菜品。 展望未来，集团致力于巩固其在休闲中式餐厅市场的领导地位，并透过持续精研菜单、提升服务质素以 及严格的食品安全控制，以建构差异化的声誉护城河。为推动可持续增长，集团将稳步推进网络扩展策 略、深化现有市场的渗透，并探索新兴潜在市场。同时，集团将继续加强供应链优化，并持续投资于技 术及数位营销，以科技为核心，推动集团的标准化及具规模的扩展。集团相信，此一体化的营运模式将 推动集团发展成为一家具规模竞争力及可持续创造价值的现代餐饮企业。 格隆汇8月25日丨绿茶集团 ...