财务表现 - 上半年营收207.03亿元，同比下滑3.7% [1] - 净利润17.55亿元，同比下降13.7% [1] - 核心经营利润24.08亿元，同比下降14% [1] 业务规模 - 海底捞品牌餐厅总数1363家，含41家加盟店 [1] - 运营14个其他餐饮品牌共计126家餐厅 [1] 收入构成 - 其他餐厅收入达5.97亿元，同比增长227% [1]