Workflow
从供应链到消费端,企业如何构建绿色闭环?
21世纪经济报道·2025-08-26 16:41

文章核心观点 - 绿色消费正加速推动供应链、产业链与价值链的深度变革,链主企业通过技术革新、数字化管理和源头设计优化实现减排与资源循环,并将可持续实践融入日常运营以促进消费者参与[1][7] 供应链减排挑战 - 麦当劳供应链覆盖种植、加工、物流、餐厅运营及废弃物管理,上游农林牧渔领域减碳挑战最大,公司积极探索再生农业以降低环境污染[2] - 阿迪达斯80%碳排放来自供应商,品牌方虽不拥有工厂但高度依赖供应商配合减排,推动废弃煤燃料改用清洁能源[2] - 阿迪达斯实现99%聚酯纤维为可再生材料,远超行业12%的标准[2] 消费端回收难题 - 中国餐饮外卖市场规模从2015年1250亿元激增至2024年1.5万亿元,包装垃圾回收问题严峻[3] - 玛氏指出中国食品包装实际回收量不超过5%-10%,以MM巧克力豆塑料软包装为例,多数最终进入焚烧厂[3] - 索尼业务横跨电子、娱乐及科技板块,面临跨行业多元化ESG管理挑战[3] 技术研发与数字化实践 - 索尼开发"So Plus"技术,将废旧光盘与PET水瓶转化为可再生材料,再生塑料占比达99%且阻燃性提升,应用于箱包品牌及电子产品[4] - 玛氏投入超1亿美元研发成本改进包装,两年前将巧克力豆改为纸包装,并通过"软塑新生"项目回收1万吨软塑包装[4] - 麦当劳通过餐厅用电数据采集与模型对比实现近两位数能耗节省,有效降低电费与减排[4] 源头设计与运营优化 - 华住集团采用模组化设计与营建,使新酒店版本成本降低15%、工期缩短30%、建筑垃圾减少40%,并广泛使用可降解材料与数字化系统管理资源[5] - 阿迪达斯将退货或不达标服装用物理方式打碎制成环保袋,累计循环利用6万吨废旧衣服,从员工试用发展为会员积分兑换产品[5] - 华住在APP推出"绿色住"活动,鼓励客人自带洗漱用品及选择免打扫,通过奖励积分促进消费者参与,年轻住客积极响应[5] 可持续实践与消费者融合 - 企业需将可持续深度融入日常运营,避免环保成为消费者额外负担,使其在选择产品时自然接纳可持续生活方式[6] - 绿色转型需重新思考治理与人员、风险管理及运营管理,将潜在成本转化为效率红利与品牌价值,推动三链深度协同[7]