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潜江创新样本:一只小龙虾引发的全球链式反应
21世纪经济报道·2025-08-27 21:09

核心观点 - 潜江小龙虾产业通过技术创新和模式创新实现全年供应 打破季节性瓶颈 推动产业链规模倍数级增长 年产值突破870亿元 成为地方经济高质量发展的重要引擎 [1][2][3][5][9] 产业规模与增长 - 2025年上半年养殖产量达12.25万吨 同比增长4.6% [5] - 综合产值突破870亿元 品牌价值527.2亿元居全国同类品牌榜首 [5] - 冬虾上市量达2.4万吨(2024年12月-2025年2月) 实现产值21.9亿元 [5] - 交易量占全国近四分之一 形成显著规模效应和品牌特色 [6] 技术创新突破 - 推出"四季有虾"模式 通过池塘设施改造(每亩成本200元)、四季水草配置、精准营养投喂、"同塘育养分离"四大技术创新实现全年育苗与养殖 [3] - 创新"早稻+冬虾+早春虾"循环养殖模式 使虾稻共作面积占比超85% 实现"一田三收" [3] - 每亩地净收入达1万元左右 较传统模式翻倍 [3] 产业链生态构建 - 形成集科研示范、良种选育、生态养殖、加工出口、餐饮服务、冷链物流、精深加工于一体的完整产业链 [5] - 吸引周边地区小龙虾集散 每斤溢价达几毛钱 [5] - 全市小龙虾相关企业达1500余家 [8] 就业与收入影响 - 产业链就业人员达22万人 约占全市人口四分之一 [8] - 养殖人员年收入超10万元 加工分拣工种约4万元 餐饮服务与厨师岗位达7-12万元 [8] - 催生品虾师、养殖技术员、电商主播等新型职业 [8] 市场拓展与推广 - 2025年春节期间大规格小龙虾价格攀升至54元/斤 达夏季均价三倍 [5] - 2024年春节期间在上海、深圳等地成功开展冬虾推广 获得市场高度认可 [5] - 计划年底实现冬虾养殖面积10万亩 产量3.2万吨 [9]