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D-阿洛酮糖获批!看上游产业的蓝海
搜狐财经·2025-08-29 10:45

D-阿洛酮糖全球产能集中于美日韩、应用十分广泛,目前国内企业也纷纷布局,但国内代糖市场赤藓糖醇、安赛蜜等竞争激烈,D-阿洛酮糖 虽然有优势却面临技术壁垒和市场竞争,未来是否可以在竞争中站稳脚跟进而影响代糖行业现有格局还有待市场验证。 越来越多代糖被允许应用 2025年6月26日,中国国家卫生健康委员会通过了对D-阿洛酮糖的审批,并在7月2日正式"官宣"其为新一批新食品原料,这一举措为国内代糖 市场注入新鲜血液。 文|食安时代 健康饮食理念推动代糖行业持续扩容,近期D-阿洛酮糖获批成为新食品原料,国内上游原料发展备受关注。 目前,国内允许应用的代糖主要涵盖糖醇类、天然甜味剂和人工合成甜味剂三大类,糖醇类中的赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇等在口香糖、饮 料、糖果中常见;天然甜味剂如甜菊糖苷、罗汉果甜苷凭借健康属性受青睐;人工合成甜味剂比如阿斯巴甜、安赛蜜等以高甜度、低成本优势 广泛用于各类加工食品,满足不同产品的甜味需求。 在国外许多代糖被允许应用的时间较早,例如阿斯巴甜早在1974年就被美国食品和药物管理局批准用作甜味剂以及多种食品的添加剂,1994年 欧洲也批准了阿斯巴甜可以作为蔗糖替代物添加到食品中;1997年 ...