吃喝板块今日（8月29日）全线爆发！反映吃喝板块整体走势的食品ETF（515710）开盘急速上攻，盘 中场内价格猛涨3%，收盘仍大涨2.52%，行情火热！龙头个股集体上扬，金徽酒、盐津铺子强势领涨超 7%，新乳业、舍得酒业跟涨超6%，贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份等白酒龙头全 线飘红！ 国家队上半年真金白银地下场加仓吃喝板块。根据最新披露的公募基金2025年中期报告，今年上半年， 中央汇金通过单一资产管理计划加仓了食品饮料板块相关ETF，其中，部分白酒主题ETF获国家队扫货 超亿份。 此外，近几日，吃喝板块场内热门布局工具食品ETF（515710）亦大举吸金。数据显示，截至昨日，食 品ETF（515710）近5个交易日有4个交易日获资金净申购，合计净申购额超7000万元；近20个交易日， 食品ETF（515710）累计吸金额更是超1.1亿元。 【白酒龙头半年报亮眼】 昨日（8月28日），山西汾酒发布2025年半年度报告。报告期内，公司实现营业收入239.64亿元，同比 增长5.35%；归属于上市公司股东的净利润达85.05亿元，同比增长1.13%。有分析表示，山西汾酒上半 年业绩展现出其在复杂 ...