北京商报讯（记者 张天元）9月1日，米其林餐厅EHB餐厅通过社交平台与消费者暂别。EHB餐厅表示，因合作战略调整，EHB餐厅将于2025年9月28日结束 当日营业后，正式与消费者暂别。同时，EHB餐厅提到，暂别并非终点，团队期待未来以全新形态继续为消费者呈现美食体验与服务。值得注意的是，就在 8月1日，该餐厅还通过社交平台表示，EHB餐厅于8月1日开启9月份预订，正餐开放预定日期为9月1日—9月30日。 在厨房、餐厅中每一位并肩前行的伙伴,是你们的 专注与热忱,共同谱写了这段非凡的旅程。真挚真 盼在EHB餐厅的每一刻相聚,都能为大家留下清 溢爱与热情的回忆。感谢你们成为这段精彩旅程中 的重要部分。请相信,我们对美食的探索永不停歇 期待未来的再次相逢!" 根据餐厅介绍，EHB餐厅以主厨 Esben Holmboe Bang 名字命名，由好利来&黑天鹅执行总裁罗昊与其合作创立。EHB餐厅于2023年5月底在上海东平路11号 正式营业，还获得了2025年上海米其林一星和2024年上海米其林一星。 最后,再次向陪伴EHB餐厅一路走来的朋友致以最 诚挚的感谢。您的支持与喜爱,始终是我们不断前 行的动力与勇气。EHB餐厅 ...