板块整体表现 - 调味发酵品板块当日下跌1.68%，领跌个股为安记食品（跌幅8.47%）[1] - 板块主力资金净流出1.39亿元，游资净流入3638.87万元，散户净流入1.02亿元[2] - 上证指数下跌1.16%至3813.56点，深证成指下跌0.65%至12472.0点[1] 个股涨跌情况 - 10只成分股中仅ST加加上涨2.5%，其余9只均下跌，跌幅区间为0.28%-8.47%[1][2] - 安记食品（603696）跌幅最大达8.47%，成交额2.85亿元；朱老六（831726）跌3.98%，莲花控股（600186）跌3.76%[2] - 头部企业海天味业（603288）跌1.86%报40.18元，成交额7.83亿元；中炬高新（600872）跌0.94%报18.94元[1] 资金流向特征 - 安琪酵母（600298）主力净流出1516.07万元（占比4.64%），游资净流入700.74万元[3] - 宝立食品（603170）获主力净流入473.71万元（占比7.74%），是少数获主力增持个股[3] - 千禾味业（603027）主力净流出1357.72万元，但散户净流入1493.56万元（占比8.99%）[3] - 中炬高新（600872）主力净流出1702.76万元，散户净流入1384.65万元[3]