核心观点 - 巴比食品2025年上半年净利润同比增长18.08% 在餐饮行业竞争加剧背景下实现逆势增长 主要驱动因素包括加盟门店扩张、并购项目落地、大客户与零售业务协同突破及精益管理提质增效 [1][3][4] - 公司董事及高管增持后浮盈达28% 员工持股平台在股价高位完成减持 两者操作时点和动机存在差异 [7][8][9] 财务表现 - 2024年净利润2.77亿元 同比增长29.42% [3] - 2025年上半年净利润1.32亿元 同比增长18.08% [1][3] 业务战略 - 加盟门店数量达5685家 较年初净增542家 [6] - 南京"青露"和江西"浔味来""浔早"并购项目圆满收官 [6] - 大客户与零售业务合计销售收入1.99亿元 同比增长18.99% [6] - 冷冻面皮产能提升60% 年降本数百万元 [6] 市场分布 - 华东地区营收占比82.29% 华南/华中/华北地区均不足10% [6] - 全国化布局战略持续推进 西南市场为长期目标但短期无产能投入计划 [6] 股价与股东交易 - 股价从2024年8月低点11.63元升至2025年9月2日24.80元 涨幅超100% [7] - 董事及高管增持10.53万股 均价18.67元 累计金额196.57万元 按9月3日收盘价23.94元计算浮盈28% [8] - 员工持股平台于2025年8月下旬减持 减持价格区间22.27-23.93元 实际减持量超计划1股因零碎股交易失误 [9]