食品安全监管行动 - 新疆乌苏市市场监管局开展秋季校园食品安全专项检查 覆盖中小学 幼儿园食堂及校园周边食品经营单位 [1] - 检查原则为全覆盖 零容忍 严执法 重实效 通过实地查看和资料审阅方式进行 [3] - 严查食品安全校长负责制 管理制度 应急预案落实情况 确保管理责任到人 [3] 检查重点领域 - 重点核查食品采购索证索票 进货查验记录 食品贮存规范及食品添加剂管理 [3] - 全面检查后厨操作间环境卫生 餐饮具清洗消毒 食品留样规范及从业人员健康证明 [3] - 重点关注冰箱温度控制 油烟管道清洁 三防设施配备及餐厨废弃物处理细节 [3] 监管与服务措施 - 现场指出问题隐患如下达监督意见书 要求限期整改个别单位索证索票不齐全 食品贮存标识不规范等问题 [4] - 积极宣传食品安全法律法规和操作规范 督促提升安全意识和管理制度落实 [4] - 随机抽查校园周边餐饮店 食杂店 重点查处销售三无食品和过期变质食品违法行为 [4] 长效机制建设 - 建立常态化巡查与回头看机制 对整改情况跟踪复查防止问题反弹 [4] - 通过最严谨标准 最严格监管 最严厉处罚 最严肃问责守住校园食品安全底线 [4] - 为师生营造安全 放心 健康的饮食环境 [4]