行业发展趋势 - 全球健康饮食零糖风潮深刻改变消费选择 无糖饮料在货架上琳琅满目[1] - 中国饮料消费者中75%因健康选择代糖产品 减糖食品产业变革依赖生物技术[1] - 2024年全球赤藓糖醇市场规模约9.1亿美元 中国市场以73%份额主导全球供应格局 欧美市场合计占比约22%[1] 公司核心技术优势 - 依托每年170万吨玉米深加工能力实现全链条生产 玉米经浸泡分离淀粉 水解成葡萄糖 发酵精制得纯度超99.5%赤藓糖醇晶体[1] - 通过菌种构建与工艺优化使发酵周期较行业平均缩短25% 转化率提高5% 自研节能降耗技术使生产能耗降低15%[2] - 组建近200人研发团队包括院士国家杰青和博士 建立四级联动研发体系 拥有山东省最大中试平台线 掌握多种微生物改造技术[2] 产品特性与应用领域 - 赤藓糖醇天然存在于多种食物 被国内外权威机构认定无每日摄入限制 具有零热量 不参与血糖代谢 高耐受性和抗龋齿优点[2] - 广泛应用于食品保健品医药等行业 成为元气森林可口可乐雀巢联合利华巴斯夫正大集团等知名企业重要合作伙伴[2] - 提前布局下一代天然代糖阿洛酮糖 甜度约为蔗糖70% 热量仅10% 具有类似蔗糖口感和美拉德反应特性 几乎不参与人体代谢[2] 产业链与战略布局 - 玉米可加工成淀粉糖氨基酸等产品 构建循环经济产业链 大幅提升资源利用效率[1] - 阿洛酮糖于2025年7月正式获批为我国新食品原料 公司在该领域已实现多项突破并拥有5项核心技术[2] - 未来将继续深耕功能性产品领域 拓展多方向完善大健康产业价值链 以健康甜味赋能美好生活[3]