当下，中国食品工业正站在高质量发展的关键节点，如何从"中国制造"升级为"中国品牌"成为亟待解答的关键问题。9月10日，在2025年中国国际服务贸易 交易会上，"民族品牌的脊梁——中国食品工业高质量发展与自主创新全球路径"主题论坛召开，在这场覆盖糖业、休闲零食等细分领域的行业大会上，嘉宾 围绕政策引领、传承创新、国际化跃升三大维度，共聚一堂探讨中国食品产业链国家政策引领及走向国际发展趋势，介绍中国食品工业协会针对全球产业发 展的战略部署及发展方向，并聚焦民族品牌升维以打造中国特色，阐述东方养生IP全球化及跨境电商赋能休食产业走向国际化，开展从"中国制造"到"中国 品牌"的跃升之路高峰对话。值得一提的是，会上还重磅发布了《糖果业转型拓展密码——食品工业融合文化创意产业发展报告》，为糖果业转型升级提供 全新思路。 政策端引领：食品工业+文创 "民以食为天"，食品工业是关系国际民生的支柱产业，作为我国食品工业的重要组成部分，休闲食品近年来发展步入快车道，整体规模从2020年的7845亿元 扩大至2024年的10093亿元，年复合增长率达6.5%，正式迈入万亿大关，其中糖果巧克力作为休闲食品重要的细分品类，整体占比从2 ...