Workflow
以食材创新破局健康 苏州稻香村的健康路径
消费日报网·2025-09-11 16:15

健康饮食已成为当下消费者日常饮食的重要标准。正值2025年中秋前夕,月饼作为佳节美食,因其 高油高糖的属性,正面临消费者对健康属性的审视。为此,苏州稻香村在2025中秋营销峰会上,正式推 出三款融合"药食同源"理念的创新口味月饼,通过原材料改良,实现了月饼口感与营养的双重升级。 "药食同源"是苏州稻香村在降糖降脂基础上提出的创新方向:将药食两用食材与糕点(含月饼)深 度结合,既打造出兼具健康属性与层次口感的全新品类,也让传统糕点摆脱"高负担"标签,成为兼顾美 味与养生的日常选择。 药食同源:破解传统月饼的健康痛点 作为月饼行业龙头,苏州稻香村在2025年中秋营销季推出的"陈皮豆沙灵芝"、"枣蓉核桃阿胶"以 及"玫瑰西洋参"三款月饼,正是这一理念的落地成果。它们不仅延续了传统月饼的节日属性,更以健康 食材满足了消费者对"美味不踩雷、养生无负担"的需求,让苏州稻香村再次成为行业健康创新的标杆。 值得注意的是,这种食材创新并非对传统的颠覆——苏州稻香村始终以传统糕点制作工艺为根基, 在保留古法技艺精髓的同时,融入现代健康理念,让传统技艺在标准化生产中适配现代人的健康需求, 为产品赋予持久生命力。 如今,随着国内消费 ...