蒙牛李鹏程:推进“数字质量战略” 打造一杯放心好奶

公司质量数字化战略 - 公司持续完善全产业链质量管理体系 覆盖养殖 加工 物流等环节 通过全闭环监控和全流程动态检验确保产品质量[2] - 公司全面应用大数据 人工智能 物联网等数智化技术 推进全产业链数智转型 搭建覆盖全链路的信息平台和数字质量管理体系[3] - 公司在宁夏建成全球液态奶首座灯塔工厂 实现战略 运营与AI决策深度融合 创造100人 100万吨年产能和100亿元年产值的全球最高人效比 产品精度提升55% 质量追溯效率从2小时缩短到2分钟[3] 全产业链数字化应用 - 牧场端运用智能穿戴和物联网技术 实时上传奶牛健康数据和原奶指标 实现质量数据实时共享和在线管理[3] - 生产端智慧实验室体系实现检验任务自动分派 检验项目自动匹配 检验数据自动传输 检验结果自动判定和检验报告自动生成[3] - 追溯端建成覆盖83个关键环节 411个主要信息点的信息化体系 实现牛奶从牧场到市场关键信息两分钟一键追溯[3] 行业标准与质量认可 - 公司2022年和2024年两次荣获全国质量标杆称号 承建国家技术标准创新基地 推动行业标准创新升级[3] - 公司参与承建市场监管总局重点实验室 服务食品安全技术支撑体系建设 在乳品质量数智监控技术探索中发挥引领作用[3] 未来数字化发展重点 - 拓展物联网全场景应用 实现牧场 生产 物流全流程智能感知[5] - 升级AI算法和优化大模型 提升风险预警提前量 强化主动防控[5] - 开放质量数据平台 联手上下游及监管机构共建技术标准 推进行业数据互联互通[5]