中经记者 刘旺 北京报道 知名企业家罗永浩的一则微博吐槽，将西北菜巨头西贝推上风口浪尖，也再次引爆了餐饮行业关于预制 菜问题的长期争议。 9月10日，罗永浩在微博发文直言："好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预 制菜，还那么贵，实在是太恶心了。"他还呼吁国家尽早推动立法，强制餐馆注明是否使用了预制菜。 这引发了外界的广泛关注。9月11日，《中国经营报》记者就预制菜相关问题联系西贝方面进行采访， 但对方并未进行回应。当晚，西贝创始人贾国龙对罗永浩的"预制菜质疑"表示了否认，并表示将起诉罗 永浩。 "预制菜"质疑 随后，西贝客服回应称："店内的招牌菜，牛大骨是每天早上现煮的，莜面也是店内工作人员现场手搓 的，不存在预制。另外，店内的炒菜每天都是新鲜的蔬菜到店，现场炒制。" 9月11日，罗永浩转发含有上述客服回应的报道，并表示："牛大骨现煮，莜面现搓，塑料袋现剪，微波 炉现打，准备好的话术现读……" 此前，西贝儿童餐2025年度产品发布会上，西贝儿童餐负责人曾俊珊用"5个不添加"，表达当前西贝在 儿童餐业务领域的全面升级，即"不添加鸡精、香精、味精，不添加人工色素、防腐剂。" 9月11日晚，贾 ...