保龄宝:公司阿洛酮糖产能和扩产计划主要为酶转化法生产阿洛酮糖
生产工艺 - 阿洛酮糖生产主流技术工艺路径包括发酵法和酶转化法两种 [2] - 两种工艺方法均有代表公司获批 [2] - 公司在两种工艺方法上均有技术积累和布局 [2] 产能规划 - 公司目前阿洛酮糖产能和扩产计划主要为酶转化法生产阿洛酮糖 [2] - 新扩产2万吨阿洛酮糖采用酶转化法 [2] 技术对比 - 微元合成发酵法以蔗糖等为底物一步生产阿洛酮糖 [2] - 发酵法转化率接近90% [2] - 公司未提及酶转化法对比发酵法存在明显劣势 [2]