行业定位与责任 - 乳业是关系国计民生的关键行业 内生动力源自企业承担的政治责任和经济责任[2] - 乳企管理难点在于全产业链质量安全管理 覆盖种植 养殖 加工 运输和采购 产业链长且管理难度高[2] 企业战略与创新 - 公司依托首农食品集团优势建立全产业链协同创新[2] - 通过科技创新赋能食品安全 开发原料奶乳成分 指纹图谱及快检技术 实现风险监测预警和防控[2] - 打造智能工厂实现全程可追溯 数字化赋能建立消费者信任基石并转化为核心竞争力[2] 供应链管理 - 与供应商及奶户建设利益共同体 保障供应链稳定性并提升源头把控能力[3] - 通过协同发展促进上下游品质提升[3] 食品安全管理体系 - 成立食品安全管理委员会并实行一把手负责制 聘请内外部专家团队[4] - 执行食品安全总监 食品安全员及吹哨人制度 坚守食品安全四个"G"[4] - 坚持源头严控 过程严管 结果严检 实施品尝三道关制度（收奶环节 生产环节 成品环节）[4] 内部文化与激励机制 - 开发内部三元智库供员工学习食品安全知识 每月对食品安全总监和食品安全员进行考核[4] - 建立质量安全一票否决制红线 设置过程指标和结果指标引导行为[5] - 对提出有效质量改进措施的单位或员工给予激励措施[5] 企业理念与承诺 - 公司70年坚持提供健康 营养 安全的乳制品 践行对人民的承诺[2] - 将食品安全根植于企业文化 视产品极致安全和品质保障为最大经济效益来源[4][5]