至于在全国门店上线"罗永浩菜单"，贾国龙的用意很明显：罗永浩说西贝贵，那就请全国消费者当裁 判。餐饮品牌的性价比如何，消费者自有评判标准，在舆论风口浪尖上，以推出特定菜单的方式对抗甚 至羞辱自己的消费者，又如何得到其他消费者的认同。 或许，在贾国龙看来，全部问题都在罗永浩一人，只要迫使他"闭嘴"，争议自然会平息。但复盘此次事 件不难发现，罗永浩的吐槽只是导火索。此事之所以被高度关注，是因为公众对餐饮服务的品质与价格 高度敏感。 急于从舆情中突围的西贝，更应该把重点放在重建消费者信任上，围绕消费者的关切点，用公开透明的 生产过程、合理的定价，重新赢得消费者认可。而一张令人捧腹的"罗永浩菜单"，只会让消费者看到企 业陷入危机时的"无所不用其极"，完全无视消费者权益，不顾消费者体验的自保注定很难赢得消费者。 做餐饮生意的，都十分看重自家的"风评"。罗永浩的吐槽，无论是"全是预制菜"，还是"还那么贵"，都 是餐饮商家的"命门"，直接影响着商家的名声和生意。 对此，贾国龙确实需要及时做出回应。事实上，他也有太多信息可以透露。比如，既然称没有预制菜， 就该公开菜品生产流程。若想证明自家菜品 "不贵"，则应公开定价的具体依 ...