品牌入驻与业态升级 - 济南古城芙蓉街、后宰门街、西更道街将迎来巧克玩家、难得民谣、石叶书店、猫的天空之城等新品牌入驻 目前街区正在施工 预计10月部分品牌陆续开业 [1] - 后宰门街将于10月焕新亮相 聚集大批山东首店品牌 包括难得民谣、THANK BAR、浊花醉、液体面包实验室、云间朵朵、木星猫等 多数品牌具有强烈内容属性且为在地孵化 [4] - 巧克玩家为2023年诞生于上海的品牌 已在全国18座城市开设超过70家线下门店 定位为精品巧克力品尝场所及年轻人轻社交空间 [2] 文化IP与现代消费融合 - 济南古城积极引入现代消费语言实现文化IP现代转译 清照小院以李清照IP打造沉浸式宋词体验空间并推出团扇、词章印章等文创产品 [6] - 誉宝盆复原古代印钞工艺让游客亲手拓印大明宝钞 南宋胡记将非遗酥点技艺带入济南形成可食用文化载体 [6] - 丽江瓦舍咖啡民谣将民谣与老济南院落结合 石叶书店由传统民居改造并收藏三万册书籍 泉水别院重现曲水流觞景致融合宋宴美学与泉水文化 [7] 建筑保护与片区开发策略 - 巧克玩家济南店选址省级文保建筑济南教育图书社原址 改造遵循最小干预修旧如旧原则 保留原有建筑肌理的同时注入巧克力文化体验 [7] - 古城更新采用系统性生态性焕活策略 以点状焕活带状串联片区共生为路径 芙蓉街侧重文保活化 后宰门街主打业态焕新 西更道街引入文化体验经济 [7] - 通过分区差异化定位避免过度商业化或同质化复制问题 保持老街原有尺度与温度 [7]