今日下午，西贝官方账号正式发文回应罗永浩质疑一事。西贝表示首先感谢罗永浩前来西贝就餐，并为 西贝提出意见、建议。但作为有影响力的公众人物，罗永浩对西贝的不实指责及不当用语，坚决反对， 绝不姑息。 西贝称团队首先复盘门店菜品出品质量、门店服务质量。随后对所涉及菜品的生产制作流程进行一一拆 解确认。经确认，罗永浩在微博中对西贝的指责不实，并公布13道菜品具体制作过程的"作业指导书"。 第1页 但作为有影响力的公众人物,罗永浩对西贝的不实指责及不当用语,我们坚决反对,绝 不姑息。 经确认,罗永浩在微博中对西贝的指责不实。 针对所涉菜品在门店端的实际制作方式，我们现将13道菜品具体制作过程的"作业指导 书"正式向全社会公布: 草原嫩烤羊排 . 出品品相 | 餐員 | 牛肉串盘 | | --- | --- | | | 双格碟 | . 切配 | 工器具: 白色砧板, 白色刀具 | 储存:0-8℃ 冷藏 | 赏味期:2餐 | | --- | --- | --- | | | 白洋葱条 | 长4-5cm,宽0.8-1cm条 | 第2页 当天微博发出后,西贝团队首先复盘门店菜品出品质量、门店服务质量。随后对所涉及 菜品的生产制作 ...