“中国国际糖果季”探索行业转型密码
中国经营报·2025-09-12 20:07
中经记者 刘旺 北京报道 9月10日,作为2025中国国际服务贸易交易会框架下的重要活动,"中国国际糖果季"开幕式暨专题论坛 在北京首钢园举行。 工业遗址的甜蜜蜕变 早在9月初,人们经过新首钢大桥时,若向首钢滑雪大跳台方向望去,就能看到在滑雪道上有一个巨型 的"滑雪玩偶",这是此次糖果季原创IP"糖果精灵"。9月10日,该IP正式被揭幕,也标志着中国国际糖 果季正式拉开帷幕。 据悉,本届"中国国际糖果季"将持续至11月16日,这场历时两个多月的跨界盛宴以"体育+文化+旅游"为 核心,串联起2025年服贸会、WTT(世界乒乓球职业大联盟)中国大满贯赛与国庆黄金周。 记者在现场看到,昔日的冷却塔,被改造成了糖果主题空间,糖果主题的旋转木马、抓娃娃机等,为儿 童提供了丰富的游乐设施。同时,还有棒棒糖工坊、巧克力3D打印,让儿童体验糖果的制作过程。 《中国经营报》记者了解到,"中国国际糖果季"期间,首钢园以"工业风+糖果美学"为核心,将冬奥遗 产首钢滑雪大跳台以及工业遗存首钢冷却塔等改造为沉浸式体验空间,并设计了非遗工坊、品牌展厅、 互动娱乐、主题餐咖等十大功能分区。 在中国食品工业协会副会长蔡永峰看来,食品工业是国 ...