门店调改计划 - 公司发布第三批学习胖东来自主调改门店名单 共涉及全国20家门店 将于9月底前分批完成调改并焕新开业[1] - 调改覆盖北京 天津和杭州等核心城市 同时延伸至浙江金华和河北廊坊等华东华北重点城市 包含16家城市或城区首店[1] - 北京落地9家门店并首次进驻丰台 顺义 延庆 怀柔 房山 华东地区新增5家门店覆盖杭州西湖 上城 余杭和临平等主要城区 华北地区设天津5店和河北廊坊首店[1] 调改成效与目标 - 公司自今年3月启动调改以来已开出10家胖改店 多家门店日均销售额和客流量相比调改前增长50%至300%[1] - 杭州拱墅万达店和北京学清路店等门店的熟食渗透率突破60% 受到年轻消费者好评[1] - 公司计划在2025年内实现百店调改目标[1] 调改内容 - 本次20家胖改店延续此前门店在商品结构 品质品控 服务体验 员工福利等维度的优化举措[1]