事件背景 - 西贝因罗永浩在9月10日公开批评其菜品为预制菜而陷入舆论风波 [4] - 罗永浩作为交个朋友直播间首席品牌监督官 其言论迅速引发热议 西贝当晚即陷入预制菜争议 [4] - 西贝创始人贾国龙于9月11日晚强势回应 否认预制菜指控并宣布将起诉罗永浩 [4] - 罗永浩随后悬赏10万元征集证据 双方交锋持续升级 [4] 第三方立场 - 胖东来创始人于东来于9月12日公开声援西贝 感谢西贝提供"相对放心可口吃饭的地方" [1][4] - 于东来强调企业家付出心血不易 建议理解企业并促进改进而非打击信心 [4] - 贾国龙回应称虽不认识于东来 但认可其"真心照真心"态度 并表示西贝正在认真学习胖东来 [4] 公司回应与依据 - 西贝发布官方信 详细展示13道菜品制作过程的"作业指导书" 包括堂食规范与外卖出餐标准 [4] - 西贝引用2024年3月市场监管总局等六部门发布的预制菜定义文件 强调其菜品不符合"预包装菜肴"特征 [5] - 公司指出罗永浩消费的菜品不属于通知定义的预制菜 并批评其言论缺乏事实依据且损害品牌声誉 [5] 争议焦点 - 核心矛盾在于对预制菜定义的不同解读：西贝依据官方文件强调"预包装"属性 将门店现制与中央厨房预制区分 [5] - 罗永浩及部分网友更关注"工业化预加工"环节 认为消费者应知情前期预制处理 [5] - 餐饮企业中央厨房配送的非预包装半成品是否属于预制菜仍存在争议 [6]