事件背景与核心争议 - 罗永浩称西贝菜品几乎全部为预制菜引发争议 随后西贝创始人贾国龙否认门店使用任何预制菜 [1] - 双方争论焦点在于预制菜定义标准及消费者知情权 罗永浩主张推动预制菜市场透明化 贾国龙坚持维护品牌声誉 [1][14][16] 西贝经营影响 - 争议导致西贝客流断崖式减少 9月10日及11日日均营业额下降100万元 9月12日预估下降200万至300万元 [10] - 公司创始人称将起诉罗永浩 强调"生意可不做但是非必须辩明" 内部存在不同意见但坚持强硬应对策略 [12][13] 行业标准与市场反应 - 预制菜国家标准尚未出台 罗永浩指出企业可自行定义预制菜范围 质疑西贝使用含添加剂的长期保质食材 [16][18] - 老乡鸡被列为行业透明度表率 明确标注预制菜与现做菜区别 获得舆论认可 [21] - 相关方华杉力挺西贝后 胖东来集团创始人删除支持内容并将账号设为私密状态 [4][7][9] 舆论与消费者关注 - 罗永浩直播回应争议时 平台一分钟内在线人数突破10万 自称获得超90%舆论支持 [14][21] - 强调预制菜合法性及知情权重要性 指出自身直播销售预制菜时均明确标注属性 [18][21]