事件背景 - 罗永浩9月10日称西贝菜品几乎均为预制菜 引发争议 [1] - 西贝创始人贾国龙否认使用预制菜 称门店没有一道预制菜 [1] - 贾国龙表示争议导致西贝日营业额减少200万至300万元 [8] 企业回应 - 贾国龙强调"生意宁可不做但是非必须辩" 计划起诉罗永浩 [10] - 西贝内部对处理方式存在分歧 多数建议忍耐但贾国龙坚持对抗 [11] - 华与华公司负责人公开支持西贝 罗永浩指责其"想把西贝搞死" [4] - 胖东来创始人删除支持西贝的抖音内容并将账号设为私密状态 [5][7] 行业观点 - 罗永浩直播强调不反对预制菜 主张推动市场透明化和消费者知情权 [12][14] - 指出国家尚未出台预制菜国家标准 质疑西贝"100%无预制菜"说法 [14] - 以海鲈鱼为例说明西贝使用含复配水分保持剂的食材 保质期达18个月 [16] - 认可老乡鸡明确标注预制菜的做法 称为行业表率 [18] 市场影响 - 西贝客流出现断崖式减少 连续两日营业额累计减少约300万元 [8] - 罗永浩直播关注度高涨 开播一分钟在线人数突破10万 [14] - 公众舆论呈一边倒态势 超90%评论支持罗永浩立场 [18]