公司战略与领导层表态 - 西贝创始人贾国龙在行业群内公开承认应对方式有误，并表示将改正，提出“做饭的围着吃饭的转”以及“你说咋好就咋办”的服务理念 [1] - 贾国龙明确表示西贝将“打明牌做一个透明的西贝”，并“彻彻底底向胖东来学”，标志着公司战略方向发生重大转变 [1] 行业学习与对标 - 餐饮行业公司西贝公开宣布将以零售行业公司胖东来为全面学习对象，显示出跨行业借鉴管理服务模式的趋势 [1]