预制菜板块市场表现 - 多只概念股于9月15日涨停 包括得利斯和惠发食品 味知香、国联水产、千味央厨等跟涨 [1] 企业财务与运营状况 - 味知香上半年归属净利润同比下滑24.46% [3] - 千味央厨采取源头严控与供应链升级措施 保障原料稳定供应与质量 并构建严密质量监控体系 [3] 行业挑战与趋势 - 预制菜行业面临消费者需求多元化及竞争加剧问题 [3] - 行业存在标准不一、食品安全及监管标准等挑战 [3] - 长期来看优质品牌力将成为消费选择关键因素 [3]