鸡蛋价格为何上涨动力不足？中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁认为，主要原因在于 供需两个方面，尤其是供给方面。供给方面，前期养殖场户雏鸡补栏量较高，导致新开产蛋鸡较多，叠 加养殖场户看好三季度市场行情，稳产保产意愿较强，蛋鸡产能仍居高位。而新建或扩建大规模养鸡场 持续投产，小幅推高三季度全国在产蛋鸡存栏量。虽然高温高湿天气影响蛋鸡产能，产蛋率和蛋重双 降，但近些年蛋鸡养殖管理水平增强，难以撼动鸡蛋高供给态势。需求方面，消费带动有限，而且今年 中秋节较往年偏晚，食品企业备货启动也相对较晚。监测数据显示，7月份和8月份鸡蛋集贸市场交易量 比去年同期小幅下降。综合来看，蛋价上涨缺乏支撑和拉力。 刘通表示，目前鸡蛋供应比较充足，不仅产量充足，库存量也充足，蛋价不具备持续上涨的条件。 对蛋鸡养殖行业来说，鸡蛋价格在7月中上旬可能已经见底，后期将以震荡运行为主。进入9月份以后， 蛋价持续小幅上涨。9月9日鸡蛋批发价比9月2日上涨了3.43%。朱宁预计，随着中秋、国庆双节临近， 鸡蛋消费将得到有效提振，拉动蛋价上涨，蛋鸡养殖有望实现盈利。 农业农村部发布监测数据显示，9月9日，全国农产品批发市场鸡蛋批发平均价格 ...