老字号“出圈赶潮”焕活力
经济日报·2025-09-16 08:04
憨态可掬的"酱菜宝宝"、颜色鲜亮的鸭子背包、镶嵌铜质宝相花的木梳……在日前举办的第52届中 国北京国际礼品、赠品及家庭用品展览会上,中华老字号博物馆文创产品成为一道亮眼的风景线。 近年来,老字号如何破圈的话题吸引了各方关注,一些老字号企业通过跨界联名、创新产品技术、 场景打造等方式,实现品牌形象焕新。比如,胡同文化被"搬"到糕点上、中医养生膏方进入咖啡馆、酱 油厂变身文化创意街区……老字号的新面孔不断圈粉年轻消费者。《2024抖音老字号年度数据报告》显 示,"90后"占老字号购买者的40%,是购买老字号最多的群体;"00后"下单量增长最快,同比增速达 95%。 立足自身特色,让文化内核成为可感知的体验。老字号既有很高的经济价值,又有丰富的文化价 值。让文化从历史记忆变为可感知的消费体验,需要深挖老字号背后的"老故事",向消费者讲好老字号 产品、手艺和经营理念的故事。比如,有的老字号企业建设博物馆等文化展陈空间,讲好老字号自身的 历史和文化传承故事,提升品牌美誉度;有的老字号企业用时尚设计让产品变得更加时髦,以新面孔重 回消费者视野,让消费者觉得"这是懂我的老字号"。 借助文旅融合,用场景创新打破传统标签。老字 ...