（图片来源：摄图网） 近日，罗永浩公开吐槽西贝莜面村"预制菜比例过高"的言论持续发酵，将这家知名餐饮品牌推向舆论风口， 也再次引发公众对预制菜行业关注。 近日,西贝受到大家的广泛关注与讨论。在 这场风波中,我们看到了许多顾客对西贝的 关心、疑问与批评。 这些声音,我们都一一记在心里,也深刻意 识到:西贝的生产工艺与顾客的期望有较大 差异,没有满足广大顾客的需求与期待。 在此,西贝对给顾客带来的困扰和担忧致以 深深歉意。向每一位关注此事提出意见、建 议的顾客,致以最诚挚的感谢。 同时,请每一位顾客放心,西贝始终坚守严 格的食品安全底线,严格遵守国家相关法律 法规。 此刻西贝全体伙伴已积极行动起来,就顾客 关心的问题进行逐一改善。 为了满足广大顾客的需求,让顾客拥有更好 的体验。我们将尽可能把中央厨房前置加工 工艺调整到门店现场加工。 2025年10月1日前,西贝全国门店会陆续完成 以下调整: 1、西贝所有使用大豆油烹调的菜品,调整为 使用非转基因大豆油。 9月15日，西贝餐饮通过官方微博发布致歉信，宣布多项整改措施，包括将所有使用大豆油的菜品改用非转 基因大豆油、儿童餐"吃光光牛肉焖饭"的牛肉酱调整为门店现炒等 ...