事件背景与核心争议 - 事件起源于9月10日，罗永浩在社交平台公开批评西贝使用预制菜且价格过高，并希望国家立法强制餐馆注明是否使用预制菜 [2] - 西贝创始人贾国龙在9月11日晚举行紧急见面会，认为罗永浩利用自身影响力对品牌形象带来不良影响，并表示将起诉后者 [2] - 罗永浩回应称已准备好应诉，并悬赏10万元公开征集西贝使用预制菜的真凭实据 [2][4] - 该风波已演变为中国餐饮行业关于预制菜定义、透明度与消费者权利的标志性事件 [2] 西贝的回应与举措 - 贾国龙手持罗永浩团队的消费小票，详细还原就餐过程：罗永浩团队一行6人，点了15道菜，其中2道菜点了双份 [2] - 贾国龙透露关键细节：罗永浩团队现场反馈是“挺好”，结账时还累积了会员积分，这些行为发生在其发布批评微博的前一小时 [2] - 贾国龙强调西贝现在门店100%没有预制菜，一道都没有，解释有的菜在门店切，有的在中央厨房切，但每道菜全部是在门店制作的 [4] - 为自证清白，西贝宣布从9月12日起在全国所有门店上线“罗永浩菜单”，即罗永浩点过的菜品列表，消费者可任意点选 [3] - 西贝做出两大承诺：“不好吃，不要钱”，顾客可随时退单；欢迎顾客随时进入后厨参观任何一道菜的制作全过程 [4] 罗永浩的后续行动与行业影响 - 面对贾国龙的强硬回应，罗永浩未退缩，在社交媒体上悬赏10万元征集证据，并回应起诉表态称“好，来吧” [4] - 罗永浩讽刺西贝“能把现做的菜做得全是重新加热的味道，这肯定是高科技了” [4] - 罗永浩宣布将于9月12日晚8点半在三个平台同时直播谈论此事，表示诉求并非针对西贝或贾国龙，而是希望推动中国预制菜行业透明化 [5] - 这场风波可能将成为中国餐饮行业透明化进程中的一个重要转折点 [5] 西贝公司概况 - 西贝1988年诞生于内蒙古巴彦淖尔市，经过数十年发展，在全国拥有近400家门店，覆盖全国62个城市 [5] - 公司员工人数约17000人，年营业额达数十亿元规模 [5]