被曝“公筷喂狗” 顾客报警 西贝紧急回应:使用过的筷子、餐具、桌布等已全部丢弃
每日经济新闻·2025-09-17 14:37
事件概述 - 浙江温州一家西贝亲子主题餐厅发生顾客携带宠物狗入内并用餐厅筷子喂食的事件,引发其他顾客对用餐环境安全的严重质疑 [1] - 涉事顾客陈先生当场向餐厅店长反映问题但未获满意解决,随后选择报警处理 [2] - 餐厅负责人后续回应称公司有禁止宠物入内的规定,此次事件系客流高峰期间工作人员疏忽所致 [2] 公司回应与措施 - 餐厅在事件发生后已丢弃涉事顾客使用过的所有筷子、餐具及桌布,并对餐厅前厅和厨房的餐具厨具进行了全面消杀 [3] - 公司已组织员工召开复盘会,强调需加强进店顾客观察,若发现携带宠物将引导其安置在店外,严禁宠物接触餐桌及餐具 [3] - 餐厅承诺保存监控录像一个月以备核查,当地派出所表示事件仍在核查阶段并将尽快反馈结果 [2][3] 公司战略与业务重点 - 西贝的定位是家庭欢聚餐厅,主张把更好的给孩子,目标是成为中国各线城市家庭带娃吃饭的首选餐厅 [3] - 儿童套餐是公司新的业务增长点,去年公司服务家庭顾客超2亿人次,专业儿童餐累计销售超4000万份 [3] - 公司在全国拥有近400家门店,遍及62个城市,并于今年在美国洛杉矶开设了首个海外门店 [4] 近期相关舆论与整改 - 公司近期因预制菜问题引发舆论风波,波及儿童套餐业务 [4] - 西贝已发布致歉信,表示将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工,并计划在2025年10月1日前完成全国门店的九项调整,其中三项涉及儿童套餐 [4] - 公司宣称将彻底向胖东来学习,做一个透明的西贝,并邀请顾客对改善措施进行监督 [4]