顾客餐厅内“公筷喂狗”,西贝要有明确的态度
南方都市报·2025-09-18 18:26

事件概述 - 一名顾客在温州某商场的西贝亲子主题餐厅就餐时,发现邻桌顾客携带宠物狗进入餐厅,并使用餐厅提供的公筷夹菜喂狗 [1] - 事件发生后,涉事门店店长最初回应称“没有不让带宠物的政策”,但后续媒体介入后,公司相关负责人表示餐厅确有“禁止宠物入内”的规定(导盲犬等特殊犬只除外),并将此事归因于员工工作疏忽 [1] 公司管理问题 - 事件暴露出公司在内部管理规范的认知和落实上存在明显漏洞,门店与总部回应前后不一 [2] - 此次事件与公司此前发生的“员工用漏勺疏通下水道”事件类似,均反映出门店层面存在操作不规范、管理松懈的问题 [2] - 公司对事件的应对措施与其宣扬的品牌形象相悖,危机处理能力受到质疑 [2] 行业规范与定位 - 目前对于餐厅能否携带宠物进入,尚无明确的国家或地方性法规进行约束 [3] - 餐饮商家需要明确自身定位,若拒绝宠物,需明确公示并做好引导;若倡导“宠物友好”,则需加强人员培训、增设设施,以保障消费者的知情权和选择权 [3] - 公共场所已存在“宠物友好”场景,顾客可根据商家政策进行消费选择 [3] 品牌形象与危机应对 - 此次事件经由舆论传播,可能进一步冲击公司本已饱受争议的公众形象 [1] - 文章建议公司可借鉴同业(如海底捞处理“小便门”事件)的危机公关经验,通过主动承担责任、补偿顾客、追究当事者责任等方式,来化解危机并缓和消费者不满 [2]