中新网西宁9月20日电 (李隽)"本次擂台赛不仅是菜品的比拼、更是文化的盛会、产业的联动、品牌的升 华，是通过轻松活泼、接地气的交流展示，全面挖掘青海家宴的文化内涵与时代价值，立体呈现'高 原、绿色、有机'的青海餐饮形象。"20日，青海省商务厅副厅长李晓晖在活动中说。 图为高原特色食材闪亮登场。张忠苹 摄 现场设有奖答题环节，主办方为积极参与的观众送出餐券福利，进一步拉近了活动与群众的距离。在现 场，观众不仅是旁观者，更是参与者和评判者，他们的掌声与欢呼构成了最真实的市场反馈。 品尝过美味的江苏游客李方说："这种轻松活泼、接地气的竞技形式让我们了解了'青海家宴'文化内 涵，当地的绿色生态饮食理念正是我们所期待的，我想带上高原的美食和文化回去，讲给亲戚朋友，让 身边的人都来青海尝尝这些美食。" 图为青海家宴特色菜品展示。张忠苹 摄 活动现场，八支代表队带着各自的"王牌"与"绝活"闪亮登场，共同演绎了一场"山河百味"大戏。赛事通 过"登场展示+互怼辩论+观众互动"的模式，巧妙地将食材的生态优势、菜品的文化故事、产业的科技 赋能融入到风趣幽默的方言俚语中，让严肃的品牌推广变得生动可感。 图为擂台赛现场。张忠苹 摄 ...