资本市场表现 - 近期预制菜板块在资本市场表现活跃，得利斯于9月15日一字涨停，惠发食品和龙大美食一度涨停，国联水产盘中冲高上涨12.43%最终收涨5.03%，味知香收涨4.93%，千味央厨收涨3.96% [1] - 与消费端存在争议不同，资本市场对预制菜表现出较大热情，推动板块大涨 [1] 行业市场规模与增长 - 2024年中国预制菜市场规模为4850亿元，同比增长33.8%，预计2026年将达到7490亿元 [1] - 行业扩容得益于冷链技术的不断完善和覆盖程度的增加 [1] 公司财务业绩表现 - 得利斯上半年营业收入16.16亿元，同比增长17.04%，但净利润1030.30万元，同比减少27.24% [1] - 惠发食品上半年营业收入7.35亿元，同比减少17.75%，净亏损2999.36万元，亏损进一步增加 [2] - 龙大美食上半年营业收入49.75亿元，同比减少1.38%，净利润3516.87万元，同比减少39.52% [2] - 国联水产上半年营业收入16.51亿元，同比减少18.36%，净亏损5.40亿元，由盈转亏 [2] - 味知香上半年营业收入3.43亿元，同比增长4.70%，净利润3194.68万元，同比减少24.46% [3] - 千味央厨上半年营业收入8.86亿元，同比减少0.72%，净利润3578.99万元，同比减少39.67% [3] 公司业务细分表现 - 得利斯预制菜业务成为上半年收入亮点，实现收入6.43亿元，同比增长35.77%，占总营收的39.77% [1] - 龙大美食预制食品业务表现不佳，实现营业收入7.83亿元，同比减少19.5% [2] - 国联水产业务以预制菜品为主，其水产食品行业实现营业收入16.12亿元，同比减少16.97% [2] - 味知香第一大细分品类牛肉类产品上半年实现收入1.37亿元，同比增长8.82%，但营业成本高达1.19亿元 [3] - 千味央厨的冷冻调理菜肴类增长速度最快，但相比主食类和小食类等品类仍未形成足够体量 [3] 行业挑战 - 预制菜市场面临门槛较低、产品同质化以及消费认知等挑战 [1] - 多数公司净利润出现下滑，显示行业在快速发展之际仍面临较大压力 [1][2][3] - 企业需找到增长点并建立竞争壁垒以应对市场挑战 [3]