台风影响与市场总体状况 - 超强台风“桦加沙”预计于9月23日起影响广州，带来狂风及大暴雨到特大暴雨 [1] - 全市市场运行总体平稳，肉类、蔬菜、粮油等主要生活必需品供应充足，采购渠道畅通，价格稳定 [1] - 主要生活必需品商业库存充足，价格总体平稳，供应渠道畅通，能够满足台风期间市民日常生活需求 [2] 政府与行业协会应对措施 - 广州市商务局积极协调重点商协会及各大型商超、肉菜市场做好防范及保供应工作 [1] - 广州市肉菜市场协会要求全市470多家肉菜市场加大蔬菜、肉类等物资储备量，并协调物流团队规划配送路线 [2] - 广州连锁经营协会要求会员商超企业加大粮、油、米、面、肉菜等生活必需品的备货量 [3] - 严禁商贸企业借机哄抬物价，切实保障物资供应不断档、不脱销 [2] 主要商超及批发市场供应保障 - 华润万家、钱大妈、西亚兴安、胜佳超市、广百超市等全市1000多家商超门店及生鲜电商平台企业正常营业 [3] - 广州江南果蔬批发市场近日蔬菜交易量每天8000吨以上，水果每天5000多吨，台风前将有所增加 [3] - 华润万家全市70多家门店按日常供应量的3倍备货，重点覆盖蔬菜、水果、肉蛋奶等民生商品 [3] - 钱大妈预计23日至24日日均为全市近500家门店供应肉菜水果约800吨，达到平日供应量的2倍 [4] - 西亚兴安配送中心商品库存储备足够各门店销售15天，肉菜等23日已加多3倍订货量，生鲜保鲜库存货增加平时2倍 [4] - 胜佳超市饮用水、方便面等备货量比平时增加5倍，蔬菜、肉、蛋类备货增加2倍 [4] 生鲜电商平台物流保障 - 朴朴超市在广州有90多个前置仓，超过15万方的物资储备，储备量是日常的3倍 [5] - 朴朴超市每日有7000多名骑手配送，将根据需求增加配送物流车辆班次 [5] - 平台整体供应链保障生鲜食品和基础品储备充足、货源稳定、物价稳定 [5]