公司运营与供应链情况 - 上海部分蜜雪冰城门店的冰鲜柠檬水在经历短期供应紧张后已逐渐回归正常供应 [1] - 供应紧张源于一批进口柠檬受天气影响延期到港以及川渝柠檬进入采摘期需储存优化口感 但公司整体柠檬储备非常充足 [2] - 大量进口柠檬即将到港 储存柠檬已满足使用标准并陆续下发门店 缺货情况将很快恢复 [2] - 公司上半年实现收入148.7亿元 同比增长39.3% 净利润27.2亿元 同比增长44.1% [4] 原材料市场动态 - 截至9月22日 柠檬全国批发均价为14.98元/公斤 较去年同期的7.87元/公斤上涨将近一倍 [2] - 核心产区四川安岳因霜冻、干旱、土壤板结导致减产幅度达30%-60% [2] - 国际主产区西班牙因干旱减产25% 土耳其出口量骤降40% [2] - 夏季气温攀升带动茶饮店柠檬采购量环比增长200% 头部品牌单店日消耗量突破50公斤 [2] 产品定价与成本控制 - 在国内柠檬价格猛涨期间 蜜雪冰城冰鲜柠檬水并未涨价 原材料价格增长对公司成本控制提出挑战 [3] - 公司近两年毛利率大致在29%-31%之间 在业内处于中等水平 [3] - 公司5元的冰鲜柠檬水毛利率较其他价格更高产品略低 [3]