公司动态 - 中粮集团旗下中粮生物科技与中粮营养健康研究院联合研发的D-阿洛酮糖产品于9月23日在北京发布上市 [1] - 公司为国内首家通过酶法工艺实现阿洛酮糖规模化生产的企业 [1] - 2017年起启动专项攻关 从498个基因库中筛选改造 历经上千次突变体试验 [2] - 2023年获批国内首款D-阿洛酮糖-3-差向异构酶食品加工用酶制剂 [2] - 已完成17项专利布局 其中10项核心专利已获授权 [2] 产品特性 - D-阿洛酮糖是少量天然存在于无花果 猕猴桃 小麦等植物的六碳酮糖 [1] - 甜度约为蔗糖的70% 热量仅为其10%左右 [1] - 被业内视为最具潜力的蔗糖替代品之一 [1] 行业地位 - 产品填补国内高端功能糖市场空白 [1] - 构建覆盖饮料 烘焙 乳品 糖果等多元场景的一站式应用解决方案 [2] - 形成产业化成套技术与装备体系 [2] 市场前景 - 国家卫生健康委于今年7月批准D-阿洛酮糖为新食品原料 [1] - 2024年全球阿洛酮糖市场规模达1.477亿美元 [1] - 预计2025年至2034年复合年增长率超过14% [1] - 产品与国家"体重管理年"等公共健康倡议方向高度一致 [1] 战略规划 - 公司积极打造"大食物观创新生态圈" [2] - 携手产业链各方共同做大健康食品产业 [2] - 推动形成优势互补 互利共赢的产业发展新格局 [2]